近日，在德化县南埕镇一农林专业合作社，栽种户正在毛竹林下采收竹荪。竹荪营养非常丰富，香味浓烈，滋味可口，自古以来就列入“草八珍”之一。竹荪是一种名贵的食用菌，被誉为“菌中皇后”。

据报，该县在南埕、水口、地幔等乡… 近日，在德化县南埕镇一农林专业合作社，栽种户正在毛竹林下采收竹荪。竹荪营养非常丰富，香味浓烈，滋味可口，自古以来就列入“草八珍”之一。竹荪是一种名贵的食用菌，被誉为“菌中皇后”。据报，该县在南埕、水口、地幔等乡镇创建6个毛竹林下栽培竹荪技术试点，共计套种竹荪16亩。

如今，6个试点的竹荪都长势喜人，平均值每亩产腊竹荪50千克-75千克，亩产值平均1.5万元以上。据介绍，毛竹林下光照、湿度、空气适合套种竹荪，不仅产量低、品质好，还提升了林地的利用率和产出率，减少竹林肥力，堪称一举多得。

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